يشير ملح البحر الميت إلى الملح المستخرج أو المأخوذ من البحر الميت.
يتمتع البحر الميت بشعبية لدى السياح من جميع أنحاء العالم لآثاره العلاجية المشهورة. تحتوي مياه البحر الميت على ملح بنسبة 29% مقارنة مع 4% الموجود بالمحيطات، وبالتالي تزداد كثافته إلى حد كبير. وهذا يسمح لأي شخص بسهولة الطفو على مياه البحر الميت بسبب تلك كثافة العالية. يختلف التركيب المعدني لمياه البحر الميت أيضًا عن مياه المحيطات إذ يشكل كلوريد الصوديوم 12-18% من ملح البحر الميت. وقد وجد تحليل أُجري عام 2006 على إحدى منتجات ملح البحر الميت التجارية أن نسبة كلوريد الصوديوم 2.5%. مقارنةً بكلوريد الصوديوم الذي يمثل 85% من الملح الموجود في مياه المحيط.