المكاو الكوبي (بالإنجليزية: Cuban macaw) أو المكاو الكوبي الأحمر كان نوع من المكاو يستوطن الجزيرة الأساسية لكوبا وجزيرة خوفينتود المجاورة والذي انقرض في أواخر القرن ال19. علاقته مع المكاوات الأخري في جنسه كانت مجهولة لفترة طويلة، لكن كان يعتقد أن كانت له صلة قرابة مع المكاو القرمزي، والذي يتشابه معه في الشكل. من الممكن أنه أيضًا كان ذات صلة مع، أو مماثل للمكاو الأحمر الجمايكي الافتراضي. وجدت دراسة تحليل حمض نووي في 2018 أنه كان مجموعة شقيقة لنوعين مكاو موجودين ذوات لون أحمر وأخضر.
بطول حوالي 40-50 سنتيمتر، كان المكاو الكوبي واحدًا من أصغر طيور المكاو. كن له رأس حمراء، برتقالية، صفراء، وبيضاء، وجسد أحمر، أخضر، بني، وأزرق. القليل معلوم عن سلوكه، لكن أبلغ أنه كان يصنع عشه بالأشجار المجوفة، عاش في أزواج أوعائلات، وتغذي علي الثمار والبذور. توزيع النوع الأساسي في كوبا غير معروف، لكن من المحتمل أنه كان محدودًا للأجزاء المركزية والغربية من الجزيرة. كان يبلغ عنه بشكل أساسي من مستنقع زاباتا، حيث أقام في المناطق المفتوحة ذات أشجار متناثرة.
كان يتم اصطياد والإتجار بالمكاو الكوبي من قبل الأمريكيون الأصليون، ثم الأوروبيون بعد وصولهم إلي الأمريكتين بالقرن ال15. أفراد كثيرون تم إحضارهم إلي أوروبا كطيور أقفاص، وهناك 19 من جلودهم بالمتاحف موجودة الآن. ليست هناك أي هياكل عظمية حديثة معروفة، لكن وجدت القليل من البقايا الحفرية الفرعية له في كوبا. لقد أصبحت نادرة الوجود في منتصف القرن ال19 بسبب الضغط عليها من الصيد، التجارة، وتدمير مساكنها الطبيعية. من المحتمل أيضًا أن الأعاصير كانت عامل ساهم في زوالها. آخر تقرير معتمد عن النوع هو من خمسينيات القرن ال17 و 1864 علي جزيرة خوفينتود، لكن من الممكن أنها صمدت إلي 1885.