استكشف روعة مقصوصة

المقصوصة أو المِرْغَاة أو المِطْفَحة أو الكَفكِير أو المِقشدة أو المِكشطة مغرفة مثقبة تستعمل لقشد الرغوة من السوائل مثل تخليص القشدة من الحليب. وتُستعمل لنشل اللحم والخضار من القدر.