يُعدّ معمل تقطير أولد بوشميلز معملًا لتقطير الويسكي الأيرلندي في بوشملز، مقاطعة أنترم، أيرلندا الشمالية، أسس عام 1784 وتملكه شركة بروكسيمو سبيريتس. يستخدم معمل بوشملز مياهًا مستخرجة من جدول سانت كولومب، أحد روافد نهر بوش. ويُعد المعمل وجهة سياحية شهيرة، حيث يستقبل حوالي 120 ألف زائر سنويًا. وينتج المعمل ويسكي بوشملز الأيرلندي.
تأسست الشركة التي قامت ببناء معمل التقطير في الأصل عام 1784، على الرغم من أن تاريخ 1608 مطبوع على ملصق العلامة التجارية - في إشارة إلى تاريخ سابق تم فيه منح ترخيص ملكي لمالك أرض محلي لتقطير الويسكي في المنطقة. بعد فترات إغلاق مختلفة في تاريخها اللاحق، ظل مصنع التقطير يعمل بشكل شبه مستمر منذ إعادة بنائه بعد حريق عام 1885.
في 2008، أصدر بنك إيرلندا أوراق نقدية تذكارية من فئات 5 و10 و20 جنيه استرليني لمناسبة الذكرى الأربعمائة لتأسيس معمل تقطير بوشملز القديم (1608-2008).