مطبخ هونغ كونغ يتأثر بشكل رئيسي بالمطبخ الكانتوني، والمطابخ الأوروبية (خاصة المطبخ البريطاني) والمطابخ الصينية غير الكانتونية (خاصة مطبخ الهاكا، المطبخ التايواني، مطبخ الهوكين والمطبخ الشانغهاياني)، بالإضافة إلى المطبخ الياباني، والمطبخ الكوري والمطابخ الجنوب شرق آسيوية، وذلك بسبب ماضي هونغ كونغ كمستعمرة بريطانية وكونها ميناء تجاري دولي لفترة طويلة. أدت التركيبات المعقدة والخبرة العالمية في الذواقة إلى إطلاق لقب "جنة الذواقة" و"معرض العالم للطعام" على هونغ كونغ.
قراءة المقال الكامل على ويكيبيديا ←