أبعاد خفية في مطبخ موردوفيا

المطبخ الموردوفي هو المطبخ التقليدي لشعب الموردوڤ، الذين يعيشون الآن في جمهورية موردوفيا والمناطق المحيطة. وهو يتكون من مجموعة متنوعة من الأطباق، تعتمد على الخصائص الجغرافية والثقافية والمناخية للمنطقة، حيث كانت الأسماك تُحضر تقليديًا بكثرة.