يشير مصطلح "مطبخ المهاجرين" إلى الطعام وأسلوب الطهي الخاص بالمهاجرين في باكستان، وهم أحفاد المهاجرين المسلمين من الهند الذين هاجروا إلى باكستان بعد تقسيم الهند. استقر معظم المهاجرين تقليديًا في كراتشي، ولذا تشتهر المدينة بنكهاتها الخاصة. يتميز هذا المطبخ بتقاليد عريقة وأساليب طهي محلية متنوعة. وقد تمسك المهاجرون بعاداتهم وأذواقهم القديمة، بما في ذلك تشكيلة واسعة من الأطباق والمشروبات.
لقد تأثر هذا المطبخ بشكل كبير بالثقافة الحضرية للمهاجرين، ويتم إعداد أطباق المهاجرين في الغالب باستخدام أجهزة الطهي الحديثة.