لماذا يجب أن تتعلم عن مطبخ غويانا الفرنسية

المطبخ الغياني الفرنسي، أو المطبخ الغياني يعد بشكل عام، مزيجاً من المطبخ الكريولي، ومطبخ بوشينينغ، والمطبخ المحلي، مع تأثيرات من مطابخ المجموعات المهاجرة الأحدث عهداً. تشمل المكونات الشائعة الكسافا، والسمك المدخن، والدجاج المدخن. وتنتشر مطاعم الكريول إلى جانب المطاعم الصينية في المدن الكبرى مثل كايين، وكورو، وسان لوران دو ماروني.