نظرة عامة شاملة حول مطبخ سيليزي

ينتمي المطبخ السيليزي إلى منطقة سيليزيا في أوروبا الوسطى. وهو نوع فرعي من المطبخ البولندي والألماني، ويحمل العديد من أوجه التشابه والتأثيرات من المطابخ المجاورة. ويشتهر هذا المطبخ بشكل خاص بأطباق بذور الخشخاش والكنودل.