يُعدّ مطبخ سردينيا المطبخ التقليدي لجزيرة سردينيا، وهو تعبير عن فن الطهي فيها. يتميز بتنوعه الخاص وبكونه قد أُثري من خلال تفاعلات عديدة مع ثقافات البحر الأبيض المتوسط الأخرى مع الحفاظ على هويته المميزة.
تنقسم ثقافة الطعام في سردينيا بشكلٍ صارم إلى أطعمة من البر وأطعمة من البحر، مما يعكس تقلبات الجزيرة التاريخية، ولا سيما مناظرها الطبيعية الجغرافية الممتدة من الساحل إلى الجبال الوعرة في الداخل. يُعتبر المطبخ السرديني جزءًا من حمية البحر الأبيض المتوسط، وهو نموذج غذائي أعلنته اليونسكو تراثًا ثقافيًا غير مادي.