رحلة عميقة في عالم مطبخ تشينغهاي

مطبخ تشينغهاي هو أسلوب الطهي الإقليمي لشعب الـ هان في مقاطعة تشينغهاي بشمال غرب الصين، مع تأثيرات واضحة من شعوب الـ هوي والـ منغور والـ تبتيين.