مركبات الكبريت العضوية هي مركبات عضوية تحوي على الكبريت في بنيتها؛ وهي تصادف في عدد من المركبات الحيوية، كما هو الحال في الحمضين الأمينيين: السيستئين والميثيونين؛ كما تصنف أدوية البنيسلين والسلفوناميد من مركبات الكبريت العضوية.
توجد هذه المركبات أيضاً في النفط، وما يميزها هناك بشكل واضح هو الرائحة الكريهة المنفرة التي تمتلكها.