ستكون مرحلة خروج المغلوب من كأس العرب 2025 هي المرحلة الثانية والأخيرة من البطولة، بعد مرحلة المجموعات. ستبدأ في 11 ديسمبر مع ربع النهائي وستنتهي في 18 ديسمبر اثر المباراة النهائية التي ستقام على ملعب لوسيل في لوسيل. سيتقدم أفضل فريقين من كل مجموعة (8 في المجموع)، إلى مرحلة خروج المغلوب للتنافس في بطولة إقصاء فردية. كما ستلعب مباراة تحديد المركز الثالث بين الفريقين الخاسرين في نصف النهائي.
إذا كانت نتيجة المباراة متعادلة في نهاية وقت اللعب الأصلي، يتم لعب وقت إضافي (شوطان كل منهما 15 دقيقة) وتتبعها، إذا لزم الأمر، بركلات الجزاء الترجيحية لتحديد الفائزين. يوجد أدناه قوس لمرحلة خروج المغلوب من البطولة، تشير الفرق المكتوبة بخط عريض إلى الفائزين بالمباراة.