مثلجات الشاي الأخضر (抹茶アイスクリーム، matcha aisu kurīmu) أو ماتشا آيس (抹茶アイス matcha aisu) هو آيس كريم مُنكّه بـماتشا أو الشاي الأخضر. يحظى بشعبية في اليابان وأجزاء أخرى من شرق آسيا. وقد أصبح آيس كريم الماتشا متاحًا في الولايات المتحدة منذ أواخر سبعينيات القرن العشرين، خصوصًا في المطاعم والأسواق اليابانية، وأصبح أكثر انتشارًا في أواخر التسعينيات.
في آسيا، غالبًا ما يُقدّم آيس كريم الشاي الأخضر مع أطعمة أخرى مثل موناكا، موتشي، وثلج مبشور.