متلازمة زيف (بالإنجليزية: Zieve's syndrome) هي حالة حادة في التمثيل الغذائي والتي يمكن أن تحدث أثناء الانسحاب بعد فترات طويلة من تعاطي الكحول. يمكن تعريفها بكل من فقر الدم الانحلالي والبروتين الشحمي واليرقان (ارتفاع كمية البيليروبين الغير مقترن) وألم في البطن. السبب الأساسي هو تحلل دهون الكبد. هذا يختلف عن التهاب الكبد الكحولي على الرغم من إمكانية حدوثهما معاً أو تطور الثاني في وقت لاحق.
تشخيص متلازمة زيف يجب أن يوضع في الحسبان مع الأشخاص المدمنين للكحول (خاصة بعد حفلات الشرب) حيث يحدث ارتفاع لكمية البيليروبين الغير مقترن بدون أعراض واضحة لنزيف الجهاز الهضمي.