ليزبيث هوكي (17 تشرين الأول 1918 ـ 16 حزيران 2004) من تولّد النمسا، حاصلة على رتبة الإمبراطورية البريطانية ـ رتبة الضابط، عضو في كلية التمريض الملكية، ممرضة وباحثة بريطانية.
كانت أول مديرة لوحدة أبحاث التمريض في إدنبرة. وقد حصلت على درجة الدكتوراه للبحوث في التمريض، وكانت أول من قام بذلك.