لويز هولزابفل (الألمانية: Luise Holzapfel) هي كيميائية ألمانية، ولدت في 14 مارس 1900 في هوكستر في ألمانيا، وتوفيت في 21 سبتمبر 1963 في برلين في ألمانيا.