لغة أقليات هي لغة تستعمل من قبل أقلية في منطقة ما ولها استعمال رسمي بالدولة في التعليم و مؤسسات الدولة المختلفة.
تعرفها الوثيقة الأوروبية للغات الأقليات بأنها:
تستعمل بشكل تاريخي في منطقة أو دولة ذات سيادة من قبل مجموعة أقل عددا من المجموعة العرقية الأكبر عدديا في هذه الدولة.
تختلف عن اللغة/اللغات الرسمية في تلك الدولة.
من أمثلة لغات الأقليات في الشرق الأوسط: الكردية والسريانية والتركمانية في العراق والعربية في إسرائيل.