كويتيريو أولميدو (بالإسبانية: Quiterio Olmedo) (21 ديسمبر 1907 – تاريخ الوفاة غير معلوم) لاعب كرة قدم باراغواياني راحل كان يجيد اللعب في خط الدفاع .
لعب طوال مسيرته الرياضية في نادي ناسيونال . شارك مع منتخب الباراغواي في بطولة كأس العالم 1930 في الأوروغواي كما شارك في بطولة كأس أمريكا الجنوبية مرتين في 1929 و 1937 .