الكورة هي مصطلح استخدمه المسلمون لوصف الوحدات الإدارية السياسية التي كان يُطلق عليها لفظ «Nome» في المناطق التي كانت تخضع للرومان، وهي وحدات إدارية أصغر من المحافظات وأكبر من المراكز المعاصرة.
وكلمة كورة معربة أصلها يوناني (بالإغريقية: χώρα)، (باللاتينية: chora) بمعنى الإقليم والمقاطعة في أوراق البردي العربية. والكورة ليست هي الباجارشي تمامًا، لأن الكورة تطلق على الوحدة الإدارية بصفة عامة، أما الباجارشي فهي وحدة إدارية دينية. كذلك أبقى العرب على أسماء هذه الوحدات نقلًا عن أصلها القبطي الذي أخذ عن الأصل الفرعوني (وليس الروماني أو اليوناني)، وذلك بعد أن حرفوا بعضها وترجموا بعضها الآخر بما يتفق مع اللغة العربية.
ذكر ابن دقماق في كتابه «الانتصار لواسطة عقد الأمصار» أن كور الوجه البحري وعددها 33 كورة، شملت كور الحوف الشرقي، وهي:
وكور بطن الريف، وهي:
وكور الجزيرة من أسفل الأرض، وهي:
وكور الحوف الغربي، وهي:
أما كور الوجه القبلي فعددها 22 كورة وهي: