كوبا سود أمريكانا 2021 كانت النسخة العشرين من كوبا سود أمريكانا, بطولة كرة القدم الثانوية للأندية في أمريكا الجنوبية التي ينظمها اتحاد أمريكا الجنوبية لكرة القدم (كونميبول).
بدءًا من هذا الموسم، يجب أن تكون الفرق في الدرجة الأولى من اتحادها العضو للعب في مسابقات الأندية على مستوى اتحاد أمريكا الجنوبية لكرة القدم، باستثناء الفرق التي هي أبطال البطولات المؤهلة أو الكؤوس.
في 14 مايو 2020، أعلن اتحاد أمريكا الجنوبية لكرة القدم (كونميبول) عن الملاعب المرشحة لنهائيات بطولات الأندية 2021 و2022 و2023. في 13 مايو 2021، أعلن الاتحاد أن المباراة النهائية ستقام في ملعب سنتيناريو في مونتيفيديو، أوروغواي في 6 نوفمبر 2021، ولكن في 27 يوليو 2021، تم التأكيد في النهاية على إعادة جدولة المباراة النهائية إلى 20 نوفمبر 2021.
هزمَ نادي أتلتيكو باراناينسي البرازيلي نادي ريد بول براغانتينو بنتيجة 1-0 في المباراة النهائية ليفوز بلقبه الثاني في البطولة. بصفته الفائز بكأس سود أمريكانا 2021، ليحصل أتلتيكو باراناينسي على الحق في اللعب ضد الفائزين بكأس ليبرتادوريس 2021 في ريكوبا سود أمريكانا 2022. كما تأهل تلقائيًا إلى مرحلة المجموعات في كأس ليبرتادوريس 2022.