ماذا تعرف عن كعك الورقة

كعك الورقة او كعك الحلو هو نوع من أنواع الحلويات التونسية التي تشتهر به مدينة زغوان في الشمال الشرقي لتونس. يعتمد كعك الورقة في صناعته على ماء زهرة النسرين الذي يتم تقطيره في ولاية زغوان، لكن ولندرته وارتفاع سعره، يقع تعويضه في كثير من الأحيان بماء الورد أو ماء العطرشية.