حقائق ورؤى حول كريمة الشوكولاتة

كريمة الشوكولاتة أو (غاناش - Ganache) أو (الكريمة الباريسية-; French: [ganaʃ) أو الجناش أو كريمة الجناش أو صلصة الغاناش. عبارة عن كريمة من شوكولاتة التغطية وقشطة الحليب، والتي تستخدم من أجل حشو وتغطية المعجنات والحلويات.