الكَجَمَك (بالصربية: Kačamak، نقحرة: كاكاماك) هي نوع من أنواع عصيدة الذرة المصنوعة في أجزاء من غرب آسيا وجنوب شرق أوروبا. اسمها مشتق من التركية kaçamak، والتي تعني الهروب، ويُعرف معروف أيضًا باسم بَكردان في مقدونيا الشمالية.
قراءة المقال الكامل على ويكيبيديا ←