كارلتون ستيفنز كون (23 يونيو 1904 - 3 يونيو 1981)، هو عالم أنثروبولوجيا أمريكي، وعمل أستاذ علم الإنسان الحيوي بجامعة بنسلفانيا، ومحاضر وأستاذ بجامعة هارفارد، ورئيس الجمعية الأمريكية لعلماء الأنثروبولوجيا الفيزيائية(بالإنجليزية). وكان أستاذا لـدايفيد مونتكمري هارت في الخمسينات من القرن العشرين وشجعه على دراسة منطقة الريف-شمال المغرب.
كارلتون ستيفنز بدأ مغامراته أثناء حرب الريف شمال المغرب سنة 1924، فكر في الانضمام إلى المقاومة، عاد إلى الريف كعميل في الحرب العالمية الثانية لتحريض السكان ضد الجنرال فرانكو. أجرى عمله الميداني في منطقة الريف عام 1925 ، عمله قاده إلى انجاز اطروحة الدكتوراه من جامعة هارفارد تحت عنوان (قبائل الريف)