كارتل خواريز (بالإسبانية: Cártel de Juárez) هو كارتل مخدرات مكسيكي يقع مقره في ولاية شيواوا في سيوداد خواريز، ومعروف أيضًا باسم منظمة «فيسينتي كاريلو فوينتس». تعمل لنقل المخدرات من المكسيك إلى الولايات المتحدة عبر الحدود من مدينة إل باسو (تكساس)، وهو الكارتل الوحيد من العديد من منظمات تهريب المخدرات التي كانت معروفة بقطع رأس منافسيها وتشويه جثثهم وإلقاءهم في الأماكن العامة لغرس الخوف ليس فقط لعامة الناس ولكن أيضًا في الأجهزة الأمنية المحلية، يوجد في كارتل خواريز جناح مسلح يعرف باسم «لا لينا» وهي عصابة تنفذ عادة عمليات الإعدام كما يستخدمون عصابة «باريو أزتيكا» لمهاجمة منافسيهم.
كان كارتل خواريز المسيطر في وسط البلاد، حيث سيطر على نسبة كبيرة من حركة الكوكايين من المكسيك إلى الولايات المتحدة، حتى وفاة أمادو كاريلو فوينتيس في عام 1997 بداية تراجع كارتل خواريز حيث كان أمادو على العلاقات مع ضباط في مكافحة المخدرات في المكسيك وقائد الفرقة «خيسوس غوتيريز ريبولو».