الكاجون، المعروفون أيضًا بالأكاديين في لويزيانا، هم جماعة فرنسية-أمريكية تُشكّل جزءًا مهمًا من النسيج الثقافي في ولاية لويزيانا والمناطق المجاورة على امتداد ساحل الخليج.
بينما يُوصَف الكاجون عادةً بأنهم من نسل الأكاديين الذين نُفوا إلى لويزيانا خلال فترة الطرد العظيم، فإن سكان لويزيانا يستخدمون في كثير من الأحيان مصطلح كاجون كمفهوم ثقافي واسع (خصوصًا عند الإشارة إلى منطقة أكاديانا)، دون أن يرتبط ذلك بالضرورة بالعرق أو النسب المباشر من الأكاديين المُرحلين. مع أن مصطلحي الكاجون والكريول يُصوران اليوم غالبًا على أنهما هويتان منفصلتان، لكن اللويزيين ذوي الأصول الأكادية عُرفوا تاريخيًا بأنهم، وهم بالفعل، جزء من الكريول (مرادف لكلمة لويزيانيين، وتعني سكان لويزيانا من أصول فرنسية). يُشكل الكاجون نسبة كبيرة من سكان جنوب لويزيانا، وكان لهم تأثير هائل على ثقافة الولاية.
بينما استوطن المستعمرون الفرنسيون منطقة لويزيانا السفلى منذ أواخر القرن السابع عشر، يُرجع العديد من الكاجون جذورهم إلى تدفق المستوطنين الأكاديين بعد الطرد الكبير من وطنهم خلال الأعمال العدائية الفرنسية البريطانية التي سبقت الحرب الفرنسية الهندية (1756-1763). تتألف منطقة أكاديا، التي يعود إليها العديد من الكاجون المعاصرين بأصولهم، بشكل كبير مما يُعرف الآن بنوفا سكوشا، ونيو برونزويك، وجزيرة الأمير إدوارد، بالإضافة إلى أجزاء من شرق كيبيك وشمال مين.
منذ تأسيسهم في لويزيانا، اشتهر الكاجون بلهجتهم الفرنسية، الفرنسية اللويزية، وطوّروا ثقافة غنية تشمل التقاليد الشعبية والموسيقى والمأكولات. ترتبط أكاديانا ارتباطًا وثيقًا بهم.