كابتن كرانش عبارة عن حبوب إفطار من الذرة والشوفان تصنعها شركة كويكر، وهي شركة تابعة لشركة بيبسيكو منذ عام 2001. بعد تقديم الحبوب الأصلية في عام 1963، تم تسويقها ببساطة باسم كابتن كرانش ، قدمت كويكر للشوفان منذ ذلك الحين العديد من النكهات والتنوعات الموسمية، بعضها لفترة محدودة — وتقدم حاليًا خط إنتاج Cap'n Crunch.
تم تطوير حبوب الفطور الأصلية Cap'n Crunch من وصفة من السكر البني والزبدة فوق الأرز. كانت واحدة من أولى الحبوب التي استخدمت طلاء الزيت لتوصيل النكهة، الأمر الذي تطلب عملية خبز مبتكرة.