كأس العرش 1990–91 هي النسخة الخامسة والثلاثون من كأس العرش، بطولة الكأس الأبرز للأندية في المغرب.
وكان نادي الأولمبيك البيضاوي حامل اللقب بعد فوزه بلقب نسخة 1989–90.
تُوِّج الكوكب المراكشي بلقب البطولة للمرة الخامسة في تاريخه بعد فوزه على النادي القنيطري بنتيجة 2–1 في المباراة النهائية التي أُقيمت على المركب الرياضي الأمير مولاي عبد الله في الرباط.