قماش البودنغ هو إحدى أدوات الطبخ يشبه القماش القطني المستخدم في صناعة الجبن أو الشاش.وهو بديل للطهي في جلود مصنوعة من أمعاء الحيوانات - والتي كانت طريقة شعبية منتشرة في إنجلترا في القرن السابع عشر- قابل لإعادة الاستخدام ويستخدم لطهي مجموعة واسعة من الحلويات.
قراءة المقال الكامل على ويكيبيديا ←