قرية كوبلسكيل (الإنجليزية: Cobleskill (village), New York) هي منطقة سكنية تقع في الولايات المتحدة في مقاطعة شوهاري، نيويورك. يقدر عدد سكانها بـ 4,533 نسمة ومساحتها 8.5 كم2 وترتفع عن سطح البحر 281 متر.