هذه قائمة المباريات التي استطاع فيها لاعبٌ واحدٌ إحراز 3 أهدافٍ أو أكثر خلال مباراةٍ واحدة، ويطلق عليه (هاتريك hat–trick). (لا تشمل تصفيات بطولة أمم أوروبا)
يُعتبر إحراز هاتريك في بطولة أمم أوروبا حدثًا نادرًا نسبيًّا، فقد سُجِّل في 8 مناسبات خلال 15 نسخة من نسخ بطولة أمم أوروبا.