نبذة سريعة عن قائمة الفطر والفطريات الصينية

تستخدم أنواع الفطر والمشروم الآسيوية على نطاق واسع في مطابخ شرق آسيا، سواء كانت طازجة أو مجففة. ووفقًا للطب الصيني التقليدي، فإن العديد من أنواع المشروم تؤثر إيجابا على الصحة البدنية والحالة النفسية والعاطفية للشخص الذي يتناولها.