فك شفرة قائمة الأغذية حسب أصولها

لطالما كانت بعض الأطعمة شائعة في كل قارة، مثل العديد من المأكولات البحرية والنباتات. ومن الأمثلة على ذلك العسل وبلح البحر وسرطان البحر وجوز الهند. حدد نيكولاي فافيلوف في البداية مراكز المنشأ لثمانية نباتات محاصيل، وقسمها إلى اثنتي عشرة مجموعة في عام 1935.