فيليب خوري حتي (2 رمضان 1303 هـ/22 يونيو 1886-27 محرم 1399 هـ/24 ديسمبر 1978) مؤرخ العرب والحضارة الإسلامية اللبناني.
ولد فيليب حتي في بلدة شملان التابعة لمحافظة جبل لبنان ودرس في مدرسة القرية، ثم أكمل في مدرسة سوق الغرب الأمريكية الثانوية والتحق بعدها بالجامعة الأمريكية في بيروت، وحصل منها على شهادة البكالوريوس في العلوم سنة (1326 هـ/1908 م)
التحق بجامعة كولومبيا في أمريكا، وحصل منها على درجة الدكتوراه سنة (1333 هـ/1915 م) وتقديرا لنبوغه عيٌنته الجامعة مدرساً في قسم الدراسات الشرقية، وظلّ يعمل بها أربع سنوات وكان أستاذا زائراً في جامعة هارفرد.
اُستدعي من قبل جامعة برينستون لتأسيس قسم لدراسات الشرق الأدنى فأقام مركزا للدراسات العربية وأنشأ مكتبة عربية إسلامية في جامعة برنستون تُعنى بجمع المخطوطات والوثائق العربية ونشرها. ضمت المكتبة 5500 مخطوطة عربية وعمل لها فهرساً باللغتين العربية والإنجليزية حتى يسهل الاستفادة منها.
وعاد حتي للبنان سنة 1338هـ = 1921، وعمل في الجامعة الأمريكية ببيروت أستاذا للتاريخ العربي، وتخرج على يديه عدد من رجال الأدب والفكر والتاريخ من أمثال: جبرائيل جبور، وقسطنطين زريق، وأنيس فريحة، وفؤاد صروف، وغيرهم ممن تولوا قيادة الحركة الفكرية في لبنان، وتجاوزت شهرتهم وتأثيرهم حدود لبنان إلى كثير من بلدان العلم العربي.