كان فيكتور بابيش (نطق روماني: [ˈviktor ˈbabeʃ] ولد 28 يوليو 1854 في فيينا – توفي 19 أكتوبر 1926 في بوخارست) طبيب وعالم جراثيم وأكاديمي وأستاذ. يُعتبر فيكتور بابش أحد مؤسسي علم الجراثيم الحديث، وهو مؤلف واحدة من أوائل الأطروحات حول علم الجراثيم في العالم – البكتيريا ودورها في التشريح المرضي ونسجيّات الأمراض المعدية، كتبها بالتعاون مع العالم الفرنسي في. إيه. كورنيل عام 1885. في عام 1888، استند بابش على مبدأ المناعة السلبية، وعبّر بعدها ببضعة سنوات عن مبدأ التضاد الحيوي. قدم إسهامات سبّاقة كبيرة في دراسات داء الكلب والجذام والخناق والسل وأمراض إنتانية أخرى. اكتشف أيضًا أكثر من 50 جرثومة وتوقع وسائل جديدة لتلوين البكتيريا والفطور. قدم فكتور بابش لقاح داء الكلب وأسس المعالجة المصلية في رومانيا.
تحمل جامعة بابش- بوليا في كلوج نابوكا وجامعة الطب والصيدلة في تيميشوارا اسمه.