فيروس سابو هو جنس من الفيروسات ضمن عائلة فيروسات كاليسي حيث يعمل كل من الخنازير والبشر بمثابة مضيف طبيعي لهذه الفيروسات. ويوجد حالياً فصيلة واحدة من هذا الجنس وهي فيروس سابو.
يعد فيروس سابو وفيروس نوروالك هم الأسباب الأكثر شهرة لالتهاب المعدة والأمعاء الحاد في البالغين، وعلى عكس فيروسات نورو فإنه عادةً ما تسبب فيروسات سابو التهاب بسيط في المعدة والأمعاء للصغار. وتمت تسمية الفيروس بهذا الاسم تيمناً بسابورو في اليابان حيث تم اكتشاف الفيروس لأول مرة بعد اندلاع التهاب المعدة والأمعاء في الأطفال بدار الأيتام.