الفَيْرُوزُ أو الفَيْرُوزَجُ هو نوع من الأحجار الكريمة ومعدن ذو طبيعة معتمة، لونه ما بين الأخضر الفاتح الأزرق السماوي، يتكون من فوسفات مائي من النحاس والألومنيوم، صيغته الكيميائية CuAl6 (PO4) 4 (OH) 8H2O. وهو معدن نادر وثمين، وبسبب لونه المميز والجذاب اعتبر ولآلاف السنين حجرًا كريمًا ذو قيمة عالية.
الفيروز هو حجر سهل الخدش وخفيف الوزن ضعيف جدًا تتخلله كسور محارية الشكل، معرض للإصابة بالشروخ (بسبب أن بعض خاماته شديدة المسامية) ويمكن المحافظة على شكل الحجر عبر طبعه على مادة الراتينج الصمغية أو على الشمع. يعتبر الفيروز الفارسي المستخرج بالقرب من مدينة نيسابور في إيران بمثابة معيار إرشادي لتقييم جودة الفيروز.