فيتامين د (بالإنجليزية: Vitamin D) أو كالسيفرول (بالإنجليزية: Calciferol)، هو مجموعةٌ من السيكوستيرويدات القابلة للذوبان في الدهون، وهي مسؤولةٌ عن زيادة امتصاص الأمعاء للكالسيوم، المغنيسيوم والفوسفات والعديد من التأثيرات البيولوجية الأخرى. في البشر، أهم المركبات في هذه المجموعة هي فيتامين د3 (كوليكالسيفيرول) وفيتامين د2 (إركوكالسيفرول).
على عكس الفيتامينات الاثني عشر الأخرى، فإن فيتامين د ضروري بشروط فقط، لأنه مع تعرض الجلد بشكل كاف لمكون الأشعة فوق البنفسجية (UVB) من ضوء الشمس، يحدث تخليق الكوليكالسيفيرول في الطبقات السفلى من بشرة الجلد. بالنسبة لمعظم الناس، يساهم تخليق الجلد أكثر من مصادر النظام العذائي. يمكن أيضا الحصول على فيتامين د من خلال النظام الغذائي، تحصين الأغذية، والمكملات الغذائية. في الولايات المتحدة ودول أخرى، يتم تحصين حليب البقر وبدائل الحليب المشتق من النباتات بفيتامين د، وكذلك العديد من حبوب الإفطار. تفترض التوصيات الغذائية الحكومية عادة أن كل فيتامين د للشخص يؤخذ عن طريق الفم، بالنظر إلى احتمال عدم كفاية التعرض لأشعة الشمس بسبب الحياة الحضرية، الخيارات الثقافية لكمية الملابس التي يتم ارتداؤها عند الخروج، واستخدام واقي الشمس بسبب المخاوف بشأن المستويات الآمنة للتعرض لأشعة الشمس، بما في ذلك خطر الإصابة بسرطان الجلد.
فيتامين د من النظام الغذائي، أو من تخليق الجلد، غير نشط بيولوجيا. يتم تنشيطه عن طريق خطوتين لهيدروكسيل إنزيم البروتين، الأولى في الكبد والثانية في الكلى. يرتبط الكالستريول بمستقبلات فيتامين د، وهي مستقبلات نووية موجودة في الأنسجة المختلفة في جميع أنحاء الجسم. نظرا لأن فيتامين د يمكن تصنيعه بكميات كافية من قبل معظم الثدييات في حالة التعرض لأشعة الشمس الكافية، فإنه ليس عنصرا غذائيا أساسيا بشكل مشروط، لذلك من الناحية التقنية يمكن اعتباره هرمونا.
يرجع اكتشاف الفيتامين في عام 1922 إلى جهد لتحديد النقص الغذائي لدى الأطفال المصابين بالكساح. حصل أدولف وينداوس على جائزة نوبل في الكيمياء في عام 1928 لعمله على تكوين الستيرول وعلاقتها بالفيتامينات. في الوقت الحاضر، تهدف برامج التحصين الغذائي الحكومية في بعض البلدان والتوصيات لاستهلاك مكملات فيتامين د إلى الوقاية من الكساح، نقص فيتامين د، ولين العظام أو علاجه. هناك العديد من الحالات الصحية الأخرى المرتبطة بنقص فيتامين د. ومع ذلك، فإن الأدلة على الفوائد الصحية لمكملات فيتامين د في الأفراد الذين لديهم بالفعل ما يكفي من فيتامين د غير مثبتة.