فولتا أستورياس 2021 (بالإسبانية: Vuelta a Asturias 2021) هو سباق دراجات هوائية من فئة سباق المرحلة، وهو الموسم رقم 63 من فولتا أستورياس، وأقيم خلال الفترة 30 أبريل 2021، وحتى 2 مايو 2021، وامتدّ لمسافة 510.3 كيلومتر، وهو أحد سباقات طواف أوروبا للدراجات 2021، وشارك فيه 102 متسابقاً ووصل إلى نهايته 86 متسابقاً.
فاز فيه بالمركز الأول نيرو كوينتانا، وبالمركز الثاني أنطونيو بيدرو، وبالمركز الثالث بيير لاتور، والفائز في ترتيب النقاط نيرو كوينتانا، والفائز حسب ترتيب التسلق خوسيه مانويل غوتييريس ، والفريق الفائز في ترتيب الفرق موفيستار.