فندق الحمامات الكبير أو جراند أوتيل حلوان ما يعرف حالياً (مدرسة الشهيد صابر أبو ناب الثانوية بنات أو ما تعرف باسم مدرسة حلوان الثانوية بنات) هو فندق تاريخي قديم، وأول وأقدم فندق أنشيء في مصر حاليا بغرض فندقي حيث يرجع إلى عام 1871م وانتهي من بنائه عام 1873م. وأول المبانى التى شيدت بحلوان شيده الخديوى إسماعيل عندما قام بتشيد حمامات حلوان وكان مخصصًا لنزول من يقصد الحمامات من الأمراء والباشوات والأجانب للانتفاع بالمياه الكبريتية وقد تم بناؤه وافتتح رسميًا في أول نوفمبر سنة 1874 ويقع هذا الفندق حاليًا بالجهة الشمالية الشرقية للحمامات (كابريتاج حلوان) عند التقاء شارع منصور مع شارع لطيف ويتشابه تخطيط هذا الفندق إلى حد كبير مع تخطيط معهد جون في مدينة كامبريدج بإنجلترا (963هـ / 1555م) حيث كان يتكون من ثلاثة أفنية على محور واحد يصل بينها أبواب ويتشابه تخطيطه أيضًا مع تخطيط الجناح الشرقى من قصر إسماعيل صديق المفتش حيث يتكون من فنائين يفتحان على بعضهما البعض.
ولا يزال هذا الفندق بشكله الأصلى ما عدا الواجهة الغربية الرئيسية التى أزيلت كرانيشها وطليت بطلاءات حديثة.