أبعاد خفية في فلافر سافر

فلافر سافر (تعرف أيضاً باسم CGN-89564-2)، هي طماطم معدلة وراثياً، وأول غذاء مُعدّل وراثياً يُزرع تجارياً يُمنح ترخيصاً للاستهلاك البشري. طوّرته



شركة Calgene في كاليفورنيا في الثمانينيات من القرن الماضي. تتمتع هذه الطماطم بعمر تخزين محسن وهي أكثر مقاومة للفطريات واللزوجة المتزايدة قليلاً مقارنة بنظيرتها غير المعدلة. من المفترض أن يتم حصادها بعد النضج لزيادة النكهة ليتم شحنها لمسافات طويلة. تحتوي فلافر سافر على اثنين من الجينات المضافة بواسطة شركة Calgene؛ جين المضاد الاتجاه لعديد الجلاكتوروناز المعكوس الذي يثبط إنتاج الإنزيم المتعفن المذكور أعلاه والجين المسؤول عن تكوين APH (3 ') II، والذي يمنح مقاومة لبعض المضادات الحيوية من زمرة الأمينوغليكوزيد بما في ذلك كاناميسين ونيومايسين. تم تقديم المنتج إلى إدارة الغذاء والدواء الأمريكية (FDA) في عام 1992م. في 18 مايو 1994م أكملت إدارة الغذاء والدواء تقييمها لطماطم فلافر سافر واستخدام APH (3 ') II، وخلصت إلى أن الطماطم «آمنة مثل الطماطم التي يتم زراعتها بالوسائل التقليدية» و«أن استخدام aminoglycoside 3'-phosphotransferase II آمن كمعالجة مساعدة في تطوير أنواع جديدة من الطماطم وزيت بذور اللفت والقطن والمعدة للاستخدام الغذائي.» تم بيعه لأول مرة في عام 1994م، ولم يكن متاحاً إلا لبضع سنوات قبل توقف الإنتاج في عام 1997م. حققت شركة Calgene إنجازاً تاريخياً، لكن التكاليف المتزايدة حالت دون تحقيق الشركة أرباحاً، واستحوذت عليها شركة مونسانتو في النهاية.