عظمُ الفَكِّ السُّفلِيّ (بالإنجليزية: Mandible) (بالإنجليزيّة المحكيّة: Lower jaw) أو عظم الفك (بالإنجليزية: Jawbone)، (باللاتينية: Mandibula)، هو أكبر وأقوى وأدنى (في المستوى) عظم في هيكل الوجه. يحمل هذا العظم الأسنان السفلية، ويقع هذا العظم أسفل عظم الفك العلويّ. يعتبر عظم الفك السفلي العظم الوحيد المُتحرِّك في الجمجمة (باستثناء عظيمات السمع في الأذن الوسطى). يتصل عظم الفك السفلي بالعظمين الصدغيين على الجانبين بواسطة المفاصل الصدغية الفكية.
يتشكّل العظم في الجنين من التحام الشامختين الفكيتين اليمنى واليسرى، وتبقى نقطة الالتحام التي تُدعى الارتفاق الذقنيّ مرئيّة وتظهر كتبارز خفيف على الخط الناصف للوجه. وكما هو الحال في الارتفاقات الأخرى في الجسم، فإنه عبارة غضروف ليفي يجمع عظمين على الخط الناصف، ولكن هذا الالتحام يبدأ في الطفولة الباكرة.
تأتي كلمة "mandible" من الكلمة اللاتينية "mandibula" التي تعني عظم الفك، وهي مأخوذة حرفيًا من المعنى "أداة المضغ". تتكوّن الكلمة من جزأين: "mandere" والتي تعني "يمضغ"، و"bula-" وهو لاحقة تشير إلى الآلة أو الأداة.