ماذا تعرف عن فطيرة ديربي

فطيرة ديربي هي فطيرة كسترد ‏ مفتوحة الوجه مغلفة بالشوكولاتة والجوز، تُخبز في قشرة فطيرة (مُخبوزة مسبقًا). ابتكرها جورج كيرن بمساعدة والديه والتر وليودرا في فندق ميلروز في بروسبيكت، كنتاكي، الولايات المتحدة الأمريكية. غالبًا ما ترتبط بسباق كنتاكي ديربي.