يعرف فطر الكالوبوليتس كالوبس عادة بفطر الزان المر أو الفطر القرمزي، وهو فطر من فصيلة البوليطيات التي تتواجد في آسيا وشرق أوروبا وشمال أمريكا، حيث تنمو بكثرة في الغابات الصنوبرية النفضية في فصلي الصيف والخريف، ولها جسم إثمار ممتليء ذو ألوان جذابة، ويتميز الفطر برأس ذي لون يتباين بين البني الفاتح والبني الزيتوني، ويصل طولها إلى 15 سم، كما يتميز بابواغ صفراء وساق بلون مائل للاحمر والتي يصل طولها إلى 15 سم وعرضها 5 سم، وتتصبغ رأسها الصفراء الباهتة باللون الازرق عند كسرها أو خدشها.
كان كريستوفر بيرسون أول من قام بوصف الفطر في عام 1801م، إلا ان علم الوراثة العرقي الجزيئي الحديث اظهر ان الفطر يتصل مباشرة بالنوع النمطي لفطر البولطيس ولذلك يتوجب وضعه في جنس جديد مستقل، وتم تصنيف الكالوبس في عام 2014م واعتبار ك. كالوبس هو النوع النمطي.
ولا يعد فطر ك.كالوبس صالحا للاكل وذلك لطعمه شديد المرارة والذي لا يزول حتى بعد طبخه. ولكن هناك بعض الأقاويل التي تشير إلى انه يؤكل في بعض مناطق شرق أوروبا. وساق ك.كالوبس الحمراء تميزه عن باقي الاصناف الصالحة للاكل مثل فطر البوليط المأكول.