ماذا تعرف عن فحسة (طعام)

الفحسة هي وجبة شعبية يمنية مشهورة بكثرة، وتعتبر من أشهر وأبرز الوجبات في المطبخ اليمني التي تتميز بطعمها الغني ونكهتها المميزة التي تعكس عراقة التقاليد المحلية. تنتشر الوجبة في مختلف المدن والمحافظات اليمنية، وبالاخص في العاصمة صنعاء ونواحيها ومحافظة تعز، حيث تحظى بإقبال واسع كوجبة رئيسية أساسية في طعام الغداء، وفي المناسبات الخاصة والاعياد.