فالنتين جروبيك (الألمانية: Valentin Grubeck) (26 فبراير 1995 في النمسا - ) هو لاعب كرة قدم نمساوي في مركز الهجوم. شارك مع منتخب النمسا تحت 17 سنة لكرة القدم ومنتخب النمسا تحت 18 سنة لكرة القدم ومنتخب النمسا تحت 19 سنة لكرة القدم ومنتخب النمسا تحت 20 سنة لكرة القدم. أما مع النوادي، فقد لعب مع أوستريا فيينا ونادي غروديغ ونادي أوستريا سالزبورغ وSV Horn ‏.