الغليكوز أمينوغليكانات (الإنجليزية: Glycosaminoglycans) أو عديدات السكاريد المخاطية (الإنجليزية: mucopolysaccharides) هو عديد سكاريد طويل غير متفرع يتكون من وحدات سكر ثنائي متكررة.
الوحدات المتكررة (باستثناء الكيراتان) تتكون من سكر أميني (مثل ن-أسيتيل غلوكوزامين أو ن-أسيتيل غالاكتوزامين) مع حمض يورونيك (مثل حمض الغلوكورونيك أو حمض الإيدورونيك) أو غلاكتوز.
الغليكوز أميوغليكانات شديدة القطبية ومنجذبة للماء لذلك فهي مفيدة للجسم حيث أنها تمتص الصدمات ومادة مزلقة.