إتقان موضوع غلوكوسيديزات

الغلوكوسيديزات أو أنزيمات محللة للسكريات (بالإنجليزية: Glucosidases) هي إنزيمات من عائلة هيدروليزات الغلايكوسيد ويصنف تحت رقم التصنيف الإنزيمي 3.2.1.