غلايكوجينين هو إنزيم يعمل على تحويل الغلوكوز إلى جلايكوجينين. دوره هو ان يكون "بادئ" لبلمرة أولى جزيئات الجلوكوز وبعد ذلك عدة انزيمات تتولى البقية. هو عبارة عن بروتين متكون من 37 كيلو دالتون ويصنف من الجلايكوسيلترانسفيريز (ناقلات الجلوكوز)."
وظيفته ان يحفز التفاعل التالي:
يوريدين ثنائي الفوسفات-الفا-د-جلوكوز + غلايكوجين <---> يوريدين ثنائي الفوسفات + الفا-د-جلوكوزكلايكوجيني
بذلك المواد المتفاعلة لهذا الانزيم هي يوريدين ثنائي الفوسفات-الفا-د-جلوكوز و غلايكوجين. المواد الناتجة هي يوريدين ثنائي الفوسفات و الفا-د-جلوكوزجلايكوجيني